Hola,
Los meta-tags, son Meta Etiquetas que se distinguen la pagina, por ejemplo en youtube, cuando subis un video, tenes que poner la etiqueta, pero es algo parecido, Existen 2 tipos diferentes de etiquetas META, aquellas que incluyen el atributo NAME especifican información del documento que sirve para optimizar el resultado en los motores de búsqueda. En cambio, las que incluyen el atributo HTTP-EQUIV crean una cabecera de respuesta HTTP es lo mas importante que transmite información o instrucciones al navegador sobre las acciones que este debe tomar con respecto a la página. Por ejemplo, indicarle cada cuanto tiempo se actualiza o redirigir al navegador a otra página, eso es lo que sirve los Meta-Tags.
¿y que son las Meta-Etiquetas? Re:Las etiquetas Meta o Meta etiquetas, son identificadores ocultos que no afectan la apariencia de la página que estemos desarrollando. Su función principal es la de contener toda la información que será usada por los navegadores y por los buscadores de internet a la hora de indexar nuestras páginas.
Espero aclarádo tu duda,
Saludos¡¡______________