Todos los estilos debes configurarlos desde "CSS Sin Style Tags" (Editar diseño/Configuraciones avanzadas).
A cada elemento que tienes en tu sitio le corresponde una etiqueta. Al título le corresponde la etiqueta "header", por lo tanto en "CSS Sin Style Tags" deberá colocar esto:
Lo marcado en verde es la fuente del texto.
Lo marcado en rojo es el color del texto, debes utilizar valores hexadecimales de los colores (números de 6 cifras equivalentes a un color):
http://html-color-codes.info/codigos-de-colores-hexadecimales/
Lo marcado en azul es el tamaño en pixeles del texto.
Luego hay otras etiquetas como
body que es el contenido en general, por ejemplo si le pones color: #000000 todo el texto de la página será de color negro. Además esta la etiqueta
title para el título de la página en la que navegas,
nav_container para el menú,
content para el contenido,
content_container para el contenedor de contenido, entre muchas otras.
Te dejo algunos Tutoriales:
