Hola!,
puedes utilizar HTML tanto en el body (cuerpo de la página) como en el head. Ten en cuenta que para nosotros el head es "Texto por encima de la página" (Editar diseño/Configuraciones avanzadas). Si te refieres a editar el head principal, donde por ejemplo se encuentran las etiquetas meta no podemos hacerlo manualmente, esa zona es restringida. En muchos casos, por ejemplo, Google pide colocar un archivo de robot txt en el head al inicio, eso nosotros no podemos hacerlo.
Si nos dices que es lo que necesitas hacer podremos decirte si puedes o no
Salu2!