Hola!,
es posible pero generalmente los resultados no son muy buenos ya que suele escucharse la levente la voz o coros y algunos instrumentos pierden protagonismo. Depende mucho de cómo está grabado el audio (canales Estéreo separados o unidos) , algunos quedan genial, otros no tanto y otros definitivamente mal. Hay muchísimos programas que tienen esta opción, pero yo te recomiendo uno que uso a menudo, se llama Goldwave y es GRATIS!
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http://www.goldwave.com/
Una vez cargado el archivo te vas a la pestaña "Effect", luego a "Stereo" y finalmente haces click en
"Reduce Vocals". Puedes configurar el proceso a tu gusto.
Otra cosa que puedo recomendarte es buscar en Youtube el nombre de la canción + la palabra "Instrumental", suele haber muchos "karaokes" de excelente calidad
Salu2!
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